生菓子 | 商品 | 岡山市内のフランス菓子専門店 スーリィ・ラ・セーヌ

（６月頃からの販売予定です）

一つ一つ丁寧に切り出したオレンジを香り高いリキュールに漬け込みました。

このさわやかさは感動すら覚えるほどです。

＜おかやま果物時間　おかやま絶品フルーツめぐり対象商品＞

メレンゲを加えたきめ細やかなクリームに、しっかりとした生地、

桃の芳醇な香りと淡い味わいが魅力のお菓子です。

ココナッツとパッションフルーツを使った夏のシブースト。

週末限定でおつくりしています。

少しあたためてお召し上がりください。

夏にぴったりの爽やかなチーズケーキです。

爽やかな洋梨のババロワです。

ココナツのムースの中に、パイナップル・マンゴーが入った夏らしいお菓子です。

マスカルポーネチーズとフランボワーズ風味のクリームです。

エキゾチックなパッションフルーツとさわやかなライムが印象的なお菓子です。

 ナッツの生地とチョコレートが秋を感じさせるお菓子です。

少し物憂げな夏の気配を感じさせるオレンジのお菓子です。

パッションフルーツとキャラメルのムースにラム酒が香ります。

このお菓子を20年前初めて食べた時、驚き、そして感動したことを忘れられません。

フランス菓子、もしかして向き合っていく価値があるかもしれないと思った瞬間でした。

口の中ではらはらとくずれる香ばしいパイと力強いカスタードクリームを使った、フランス菓子の代表選手です。

どうぞ店内で召し上がってみてください。

-

-

香り高い抹茶と、大胆な食感が魅力です。

ショコラとナッツの豊かな味わいです。

抹茶のオペラ

バニラ風味のクリームとショコラクリームのお菓子です。フランスの伝統が香ります。

ブリオッシュにキルッシュ風味のカスタードクリーム、リキュールの効いたフルーツを詰め、メレンゲで覆いました。

「ひとめぼれ」という名前のショコラケーキ。中に隠れたサクサクした生地が楽しい気分にさせてくれます。

フルリとした舌触りが嬉しいアーモンドのババロア。キルシュの香りのするソースをかけてお召し上がりください。（ソースにお酒を使用しています）

ほのかにフルーツの香る生地と、優しいアーモンドクリームが魅力のお菓子です

最上級のソーテルヌワインがフランスから届きました。

やわらかいクリームと唐突に現れる生地のバランスが絶妙です。

フランボワーズの妖艶さを感じてください。

タルト生地に、りんご、ケーキクラム、アーモンドクリームをつめて焼き上げました。食べ応えあるお菓子です。

かためのアーモンドの生地でピスターシュのクリームをはさみました。

紅茶とミルクチョコの組み合わせです。

 モンテリマール地方の特産のハチミツを使った代表的なお菓子。

オレンジピール、レーズン、ドライフィグ、アプリコ、アーモンドやピスターシュのババロワ。

美味しさがたくさんつまったお菓子です。